Elintarviketutkimukseen haetaan osallistujia
Turun yliopiston kliinisen tutkimuksen palveluyksikkö CRST on mukana tutkimuksessa, jossa selvitetään terveysvaikutteisen jogurtin yhteyksiä veren kolesteroliarvoihin.
Tutkimus toteutetaan CRST:llä Pharmacityssä, Itäinen Pitkäkatu 4. Tutkimukseen osallistuvat syövät neljän viikon ajan päivittäin terveysvaikutteista jogurttijuomaa. Tutkimukseen sisältyy neljä käyntiä CRST:llä noin viiden viikon aikana. Käynneillä otetaan verikokeita rasva-aineenvaihduntaan liittyvien arvojen määrittämiseksi.
Tutkimukseen haetaan terveitä 25–65 -vuotiaita miehiä ja naisia, jotka eivät käytä kolesterolilääkitystä. Osallistujat saavat tietoa omista kolesteroliarvoistaan ja ravitsemuksellisista keinoista verisuoniterveyden ylläpitoon. Tutkimukseen valitaan kaikkiaan 180 koehenkilöä. Turun yliopiston kliinisen tutkimuksen palveluyksikkö toteuttaa tutkimuksen yhteistyössä Raisio Oyj:n kanssa.
Kiinnostuneita pyydetään ottamaan yhteyttä tutkimushoitajiin arkisin klo 12–15: puh (02) 333 7475 tai 040 509 2440