Juha-Pekka
Salminen
Professor, Pharmaseutical Chemistry
PhD, Professor of Natural Compound Chemistry
Natural Chemistry Research Group, Group Leader
Links
Publications
Low Concentrations of Protein- and Fiber-Bound Proanthocyanidins in Sainfoin (Onobrychis viciifolia) Are Stable across Accessions, Growth Stages, and Drought Conditions (2020)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Distribution of Protein Precipitation Capacity within Variable Proanthocyanidin Fingerprints (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Fermentation quality of ensiled crimped faba beans using different additives with special attention to changes in bioactive compounds (2020)
Animal Feed Science and Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Ellagitannins from the Onagraceae Decrease the Performance of Generalist and Specialist Herbivores (2019)
Journal of Chemical Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Evolution of defences in large tropical plant genera: perspectives for exploring insect diversity in a tri-trophic context (2019)
Current Opinion in Insect Science
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
New approaches to tannin analysis of leaves can be used to explain in vitro biological activities associated with herbivore defence (2019)
New Phytologist
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Does Phoradendron perrottetii (mistletoe) alter polyphenols levels of Tapirira guianensis (host plant)? (2019)
Plant Physiology and Biochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Benefits of Condensed Tannins in Forage Legumes Fed to Ruminants: Importance of Structure, Concentration, and Diet Composition (2019)
Crop Science
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Modification of oligomeric and polymeric proanthocyanidins via oxidation in alkaline conditions (2019)
67th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA) in cooperation with the French Society of Pharmacognosy AFERP, Planta Medica
(Muu (O2))
Liquid chromatography-tandem mass spectrometry reveals detailed chromatographic fingerprints of anthocyanins and anthocyanin adducts in red wine (2019)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))