Väitös (elintarvikekemia): FM Heikki Aisala

Aika

3.5.2019 klo 12.00 - 16.00

FM Heikki Aisala esittää väitöskirjansa ” Sensory Properties and Underlying Chemistry of Finnish Edible Wild Mushrooms” julkisesti tarkastettavaksi Turun yliopistossa perjantaina 3.5.2019 klo 12.00 (Turun yliopisto, Medisiina D, Alhopuro auditorio, Kiinamyllynkatu 10, Turku).

Vastaväittäjänä toimii professori Lisa Methven (University of Reading, Iso-Britannia) ja kustoksena apulaisprofessori Mari Sandell (Turun yliopisto). Tilaisuus on englanninkielinen. Väitöksen alana on elintarvikekemia.