Kahvittelukulttuuri on täynnä sanattomia viestejä (Väitös: FM Helena Lindstén, 29.9.2017, kulttuurihistoria)
Helena Lindstén on tutkinut Turun yliopistossa tarkastettavassa kulttuurihistorian väitöskirjassaan kahvinjuontia suomalaisten maaseutukotien arjessa ja juhlassa 1920-luvulta 1960-luvun lopulle. Tutkimuksessa korostuvat talonpoikaisen eetoksen ja rituaalisuuden vaikutukset kahvinjuontiin ja kahvin valmistukseen.