Heikki
Kallio
elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
The Oriental - Western health science dilemma; from isolated pathways tonetwork of people (2010)
(Vertaisarvioitu artikkeli konferenssijulkaisussa (A4))Berry meals and risk factors associated with metabolic syndrome (2010)
European Journal of Clinical Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Triterpene Acids in Plantago major: Identification, Quantification and Comparison of Different Extraction Methods (2010)
Chromatographia
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Quantification of triacylglycerol regioisomers by ultra high-performance liquid chromatography and ammonia negative ion atmospheric pressure chemical ionization tandem mass spectrometry (2010)
Rapid Communications in Mass Spectrometry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Oral Sea Buckthorn Oil Attenuates Tear Film Osmolarity and Symptoms in Individuals with Dry Eye (2010)
Journal of Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Characterization of phenolic compounds in Chinese hawthorn (Crataegus pinnatifida Bge. var. major) fruit by high-performance liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometry (2010)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Turun yliopistossa tutkitaan marjojen koostumuksen ja vaikutusten välisiä suhteita (2010)
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))Maksan ja Haiman rasvapitoisuus sekä aineenvaihdunta terveillä liikunta-aktiivisuuden suhteen diskordanteilla identtisillä kaksosilla (2010)
Liikunta ja tiede
(Vertaisarvioitu artikkeli konferenssijulkaisussa (A4))
Cutin composition of selected northern berries and seeds (2010)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Acids, sugars, and sugar Alcohols in Chinese hawthorn (Crataegus spp.) fruits (2010)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))