Heikki
Kallio
elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries (2015)
Food Research International
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Influence of Latitude and Altitude on the Composition of Wild Chinese Seabuckthorn (Hippophae rhamnoides spp. sinensis) (2014)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Effects of sea buckthorn oil intake on vaginal atrophy in postmenopausal women: A randomized, double-blind, placebo-controlled study (2014)
Maturitas
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
1H NMR spectroscopy reveals the effect of genotype and growth conditions on composition of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) berries (2014)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
L-quebrachitol in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries of different origins and harvesting dates (2014)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Coordinate changes in gene expression and triacylglycerol composition in the developing seeds of oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2014)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Finnish-Indian collaboration as a new strategic approach for screening of effective natural food preservatives (2014)
Proceedings of the 248th ACS National Meeting
(Muu (O2))
Exploiting blackcurrant juice press residue in extruded snacks (2014)
LWT - Food Science and Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))