Maaria Kortesniemi

Effects of acylated and nonacylated anthocyanins extracts on gut metabolites and microbiota in diabetic Zucker rats: A metabolomic and metagenomic study (2022)

Food Research International

Chen Kang, Wei Xuetao, Kortesniemi Maaria, Pariyani Raghunath, Zhang Yumei, Yang Baoru

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

NMR-based metabolomics approach on optimization of malolactic fermentation of sea buckthorn juice with Lactiplantibacillus plantarum (2022)

Food Chemistry

Markkinen Niko, Pariyani Raghunath, Jokioja Johanna, Kortesniemi Maaria, Laaksonen Oskar, Yang Baoru

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Aromatic Characteristics of Passion Fruit Wines Measured by E-Nose, GC-Quadrupole MS, GC-Orbitrap-MS and Sensory Evaluation (2022)

Foods

Liu Ruojin, Liu Yaran, Zhu Yuxuan, Kortesniemi Maaria, Zhu Baoqing, Li Hehe

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Oxidative stability, oxidation pattern and α-tocopherol response of docosahexaenoic acid (DHA, 22:6n-3)-containing triacylglycerols and ethyl esters (2022)

Food Chemistry

Ahonen Eija, Damerau Annelie, Suomela Jukka-Pekka, Kortesniemi Maaria, Linderborg Kaisa M

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

H-1 NMR Metabolomics and Full-Length RNA-Seq Reveal Effects of Acylated and Nonacylated Anthocyanins on Hepatic Metabolites and Gene Expression in Zucker Diabetic Fatty Rats (2021)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Chen Kang, Wei Xuetao, Pariyani Raghunath, Kortesniemi Maaria, Zhang Yumei, Yang Baoru

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Mentorointikiertue koukuttaa (2021)

Kortesniemi Maaria

(Muu (O2))

Human milk metabolome is associated with symptoms of maternal psychological distress and milk cortisol (2021)

Food Chemistry

Kortesniemi Maaria, Slupsky Carolyn M., Aatsinki Anna-Katariina, Sinkkonen Jari, Karlsson Linnea, Linderborg Kaisa M., Yang Baoru, Karlsson Hasse, Kailanto Henna-Maria

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Special issue: "NMR-Based Metabolomics of Food and Natural Products" (2021)

Molecules

Sinkkonen Jari, Kortesniemi Maaria

(Toimitustyö tieteelliselle lehdelle, kokoomateokselle tai konferenssijulkaisulle (C2))

Juoksevaa hunajaa hellävaraisesti ultraäänikäsittelyllä (2020)

Kehittyvä elintarvike

Maaria Kortesniemi

(Artikkeli ammattilehdessä tai kirjoitus ammatillisessa blogissa (D1))

Effects of Anthocyanin Extracts from Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) and Purple Potato (Solanum tuberosum L. var. ‘Synkeä Sakari’)on the Plasma Metabolomic Profile of Zucker Diabetic Fatty Rats (2020)

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Kang Chen, Xuetao Wei, Jian Zhang, Raghunath Pariyani, Johanna Jokioja, Maaria Kortesniemi, Kaisa M. Linderborg, Jari Heinonen, Tuomo Sainio, Yumei Zhang, Baoru Yang

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Ota yhteyttä

Linkit

Asiantuntijuusalueet

Opetus

Tutkimus

Julkaisut

Järjestä:

Effects of acylated and nonacylated anthocyanins extracts on gut metabolites and microbiota in diabetic Zucker rats: A metabolomic and metagenomic study (2022)

NMR-based metabolomics approach on optimization of malolactic fermentation of sea buckthorn juice with Lactiplantibacillus plantarum (2022)

Aromatic Characteristics of Passion Fruit Wines Measured by E-Nose, GC-Quadrupole MS, GC-Orbitrap-MS and Sensory Evaluation (2022)

Oxidative stability, oxidation pattern and α-tocopherol response of docosahexaenoic acid (DHA, 22:6n-3)-containing triacylglycerols and ethyl esters (2022)

H-1 NMR Metabolomics and Full-Length RNA-Seq Reveal Effects of Acylated and Nonacylated Anthocyanins on Hepatic Metabolites and Gene Expression in Zucker Diabetic Fatty Rats (2021)

Mentorointikiertue koukuttaa (2021)

Human milk metabolome is associated with symptoms of maternal psychological distress and milk cortisol (2021)

Special issue: "NMR-Based Metabolomics of Food and Natural Products" (2021)

Juoksevaa hunajaa hellävaraisesti ultraäänikäsittelyllä (2020)

Effects of Anthocyanin Extracts from Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) and Purple Potato (Solanum tuberosum L. var. ‘Synkeä Sakari’)on the Plasma Metabolomic Profile of Zucker Diabetic Fatty Rats (2020)