Riikka
Saarimaa
tutkimuskoordinaattori, tulevaisuuden tutkimuskeskus
MA; Research Coordinator
Ota yhteyttä
+358 29 450 3990
+358 50 304 2772
Rehtorinpellonkatu 3
20500
Turku
Julkaisut
Kurkistuksia maailman ruokainnovaatioihin ja -trendeihin, SIAL 2016 (2016)
Tulevaisuuden tutkimuskeskuksen blogi
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Futures, SI: Futures for Food (2016)
Futures
(Toimitustyö tieteelliselle lehdelle, kokoomateokselle tai konferenssijulkaisulle (C2))
Paikallinen ruoka ja kestävä kehitys: kirjallisuuskatsaus – Tutu e-julkaisuja 7/2015 (2015)
Tutu e-julkaisuja 7/2015
(Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys (D4))
Ruokamatka tulevaisuuteen (2014)
Turun Sanomat
(O2 Muu julkaisu )
Tulevaisuuden työnäkymät elintarvike- ja ravitsemisalalla (2014)
Turun Sanomat
(O2 Muu julkaisu )
Ruoankulutuksen trendejä maailmalta (2014)
(O2 Muu julkaisu )Uusia tuulia tulevaisuuden tapahtumaruokailuun (2014)
TS Ruoka
(O2 Muu julkaisu )
Muuttaako ilmastonmuutos kausiruokia? (2014)
TS Ruoka
(O2 Muu julkaisu )
Pyy pivossa ja kymmenen kiikarissa – Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen (2014)
Ennakoinnista eväitä Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämiseen
(Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys (D4))