Sanna
Vähämiko
projektipäällikkö, Areal Research and Development (ARD)
PhD
Asiantuntijuusalueet
Ruokaketju
vastuullinen ruoka
kasviproteiini
elintarvikealan koulutukset ja tapahtumat
Julkaisut
Kotimaista kasviproteiinia kaikkiin keittiöihin - 55 herkullista reseptiä (2019)
(D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys)Kotimaista kasviproteiinia keittiöihin (2019)
(D1 Artikkeli ammattilehdessä)The impact of probiotic supplementation during pregnancy on DNA methylation of obesity-related genes in mothers and their children (2018)
European Journal of Nutrition
(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)
Kasviproteiini Vastuullisesti hyvää terveydelle ja ympäristölle (2018)
(O2 Muu)Diet and Probiotics during Pregnancy - Endorsing developmental Programming (2016)
(G5 Artikkeliväitöskirja)Designing and Testing an Educational Game About Food for School-aged Children (2016)
(A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa)RuokaEpeli- lasten ruokakasvatuspeli (2016)
(I1 Audiovisuaalinen aineisto)Sikiökautinen ympäristö säätelee elintapasairauksien riskiä (2016)
Suomen Lääkärilehti
(A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikauslehdessä)