Sanna
Vähämiko
projektipäällikkö, Areal Research and Development (ARD)
PhD
Asiantuntijuusalueet
Ruokaketju
vastuullinen ruoka
kasviproteiini
elintarvikealan koulutukset ja tapahtumat
Julkaisut
The impact of probiotic supplementation during pregnancy on DNA methylation of obesity-related genes in mothers and their children (2018)
European Journal of Nutrition
(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)
Kasviproteiini Vastuullisesti hyvää terveydelle ja ympäristölle (2018)
(O2 Muu)Diet and Probiotics during Pregnancy - Endorsing developmental Programming (2016)
(G5 Artikkeliväitöskirja)Designing and Testing an Educational Game About Food for School-aged Children (2016)
(A4 Artikkeli konferenssijulkaisussa)RuokaEpeli- lasten ruokakasvatuspeli (2016)
(I1 Audiovisuaalinen aineisto)Sikiökautinen ympäristö säätelee elintapasairauksien riskiä (2016)
Suomen Lääkärilehti
(A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikauslehdessä)
RUOKAePELILLÄ lasten ja nuorten ruokatietoisuutta lisäämään (2015)
(D1 Artikkeli ammattilehdessä)Suomalaislapset arvostavat ruoan terveellisyyttä. (2015)
(E1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli)Kotimaisesta kasviproteiinista voimaa (2015)
Kehittyvä elintarvike
(D1 Artikkeli ammattilehdessä)
Ruoan alkuperä ei ole itsestään selvää suomalaislapsille (2015)
Maaseudun Tulevaisuus
(E1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli)