Asiasana: ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus

Tämä sivu kokoaa asiasanaan liittyviä sisältöjä.

Hiililounas-hankkeen tulosseminaarissa esitellään tapoja sisällyttää kotimaisia kasviproteiineja lounaslautaselle

03.04.2024
Mediatiedote
Uutinen

Turun yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen Hiililounas-hankkeessa tutkittiin kotimaisten kasviproteiinien hiilijalanjälkeä ja kehitettiin reseptejä lounasruokailuun. Hankkeen tulosseminaari pidetään torstaina 11.4.2024 klo 9.00–11.45 Säätiö-salissa Medisiina D -rakennuksessa. Osallistua voi myös etänä. Tapahtuma on avoin kaikille, ja median edustajat ovat tervetulleita.

hiilijalanjälki
kasviproteiinit
Ravitsemus

Workshop: Create & Innovate

Aika

4.4.2024 klo 14.00 - 16.00
(English below.) Tervetuloa mukaan innostavaan tapahtumaan, joka kutsuu kaikki opiskelijat, yrittäjyydestä kiinnostuneet ja intohimoiset innovaattorit mukaan! Haluamme kuulla juuri sinun ideasi ja tarjota tilaisuuden pitchata se lyhyesti tapahtumassa. Meillä on paikalla kokeneita mentoreita...
Tapahtuma
Työpaja

WiseFood Project presents: Morning Coffee Event - Circular Economy

Aika

26.3.2024 klo 9.00 - 10.30
Morning Coffee Event open for everyone on Tuesday, March 26, 2024, from 9:00 to 10:30. This time, the theme is circular economy, and we will hear presentations related to the topic from two companies, ResQ Club and Lapin Maria, and also Boost Turku's Start-up Journey will be introduced, which is...
Tapahtuma

Multisensory Evaluation of Yogurts (Pilot Study)

Aika

12.3.2024 klo 9.00 - 15.3.2024 klo 16.00
Tervetuloa arvioimaan laktoosittomia jogurtteja ja tekoälyllä luotuja ympäristöjä. Tutkimus toteutetaan yhteistyössä italialaisen yliopiston (Department of Architecture and Industrial Design, University of Campania Luigi Vanvitelli) sekä TY:n Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskuksen kanssa. -----------...
Testaus- ja koulutustarkoitus

Cleverly innovating together: Reducing food and energy waste in restaurants

Aika

22.3.2024 klo 12.00 - 16.00
Henri Alén, Entrepreneur and Chef, joins us in the conversation with the City of Turku, researchers and industry, discussing how to diminish food and energy waste. The service industry can lead the path of technological innovation while addressing the challenges we are facing in our era and making...
Seminaari

Flavoria-ruokalinjaston testaus

Aika

22.3.2024 klo 10.30 - 11.30
Dining Flow hanke tarjoaa 20 vapaaehtoiselle testaajalle mahdollisuuden testata Flavoria-ruokalinjastoa (Flavoria, Medisiina D, Kiinamyllynkatu 10, 20520 Turku) 22.3.2024 klo 10:30-11:30. Samalla päivämäärällä järjestämme tapahtuman Kekseliästä innovointia yhdessä: Ravintoloiden ruoka- ja...
Tapahtuma