Turkulaiset auttavat perulaisia löytämään uutta käyttöä Andien alkuperäisruokakasveille
Turun yliopiston tutkijat auttavat La Molinan maatalousyliopistoa (UNALM) kehittämään Andien alkuperäisruuan tutkimusta ja hyödyntämistä. La Molinaan perustetaan elintarviketieteiden tohtorikoulutusohjelma sekä osaamiskeskus, joka edistää Andien alkuperäiskasvien monitieteellistä tutkimusta ja yliopiston yhteistyötä paikallisten elintarvikeyritysten kanssa.