Baoru
Yang
professori, elintarviketieteet
PhD
Julkaisut
Distinct Patterns in Human Milk Microbiota and Fatty Acid Profiles Across Specific Geographic Locations (2016)
Frontiers in Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Chromatographic purification of enzymatically synthesized alkyl glucopyranosides (2016)
Journal of Chemical Technology and Biotechnology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Triacylglycerol biosynthesis in developing Ribes nigrum and Ribes rubrum seeds from gene expression to oil composition (2016)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Stability of Hydroxycinnamic Acid Derivatives, Flavonol Glycosides, and Anthocyanins in Black Currant Juice (2016)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
NMR profiling clarifies the characterization of Finnish honeys of different botanical origins (2016)
Food Research International
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
CO2 Plant Extracts Reduce Cholesterol Oxidation in Fish Patties during Cooking and Storage (2016)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Proanthocyanidins in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Berries of Different Origins with Special Reference to the Influence of Genetic Background and Growth Location (2016)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides ssp rhamnoides) Berries in Nordic Environment: Compositional Response to Latitude and Weather Conditions (2016)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries (2015)
Food Research International
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Cultivation of Nannochloropsis for eicosapentaenoic acid production in wastewaters of pulp and paper industry (2015)
Bioresource Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))