Baoru Yang profiilikuva
Baoru
Yang
professori, elintarviketieteet
PhD

Ota yhteyttä

+358 29 450 2917
+358 45 273 7988
Itäinen Pitkäkatu 4 C
20520
Turku

Julkaisut

Järjestä:

Sea buckthorn oil for vision (2014)

Proceedings of the 6th International Seabuckthorn Association Conference: SBT-a fresh look at technology, health and environment
Larmo P, Yang B, Kallio H
(O2 Muu julkaisu )

Exploiting blackcurrant juice press residue in extruded snacks (2014)

LWT - Food Science and Technology
Leenamaija Mäkilä, Oskar Laaksonen, Jose Martin Ramos Diaz, Marjatta Vahvaselkä, Olavi Myllymäki, Ilkka Lehtomäki, Simo Laakso, Gerhard Jahreis, Kirsi Jouppila, Petra Larmo, Baoru Yang, Heikki Kallio
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))