Juha-Pekka
Salminen
Professor, Pharmaseutical Chemistry
PhD, Professor of Natural Compound Chemistry
Natural Chemistry Research Group, Group Leader
Links
Publications
Rapid estimation of the oxidative activities of individual phenolics in crude plant extracts (2014)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Transforming the tools of tannin analysis – Show a little sensitivity (2014)
Show a little sensitivity
International Innovation
(Artikkeli ammattilehdessä tai kirjoitus ammatillisessa blogissa (D1))
Size and Molecular Flexibility Affect the Binding of Ellagitannins to Bovine Serum Albumin (2014)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Chemical-sensory characteristics and consumer responses of blackcurrant juices produced by different industrial processes (2014)
Food and Bioprocess Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Rapid profiling of phenolic compounds of green and fermented Bergenia crassifolia L. leaves by UPLC-DAD-QqQMS and HPLC-DAD-ESI-QTOF-MS (2014)
Natural Product Research
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Oxidative status in nestlings of three small passerine species exposed to metal pollution (2013)
Science of the Total Environment
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Leaf herbivory increases plant fitness via induced resistance to seed predators (2013)
Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Defensive strategies in Geranium sylvaticum. Part 1: Organ-specific distribution of water-soluble tannins, flavonoids and phenolic acids (2013)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Characterization of bioactive plant ellagitannins by chromatographic, spectroscopic and mass spectrometric methods (2013)
Chemoecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Physiological benefits of feeding in the spring by Lymantria dispar caterpillars on red oak and sugar maple leaves: nutrition versus oxidative stress (2013)
Chemoecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))