Ville
Koistinen
Postdoctoral Researcher, Food Sciences
Docent, Department of Life Technologies
DSc (Pharm)
Contact
Links
Areas of expertise
metabolomics
LC-MS
data visualization
pharmaceutical chemistry
Publications
Plasma metabolomics and red blood cell fatty acid profiles in adolescent mental health (2026)
Comprehensive Psychoneuroendocrinology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Comparison of fecal and plasma metabolite correlations following nutrition or exercise interventions (2026)
Metabolomics
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Differences in metabolic profiles of lupin-based beverages produced with various fermentation techniques (2026)
npj Science of Food
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Metabolite variations in faba bean ingredients: Unraveling the links between off-flavors and chemical compounds (2025)
Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Metabolites associated with abnormal glucose metabolism responding to primary care lifestyle intervention (2025)
Scientific Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Anthocyanins as protectors of gut microbiota: mitigating the adverse effects of microplastic-induced disruption (2025)
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)Effect of the Roast Level on Lipophilic and Hydrophilic Compounds in Pot and Filter Coffee Beverages (2025)
ACS Food Science & Technology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Existing food processing classifications overlook the phytochemical composition of processed plant-based protein-rich foods (2025)
Nature Food
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Effect of inulin supplementation on fecal and blood metabolome in alcohol use disorder patients: A randomised, controlled dietary intervention (2025)
Clinical Nutrition ESPEN
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Harmonizing human plasma metabolite annotation with Plasma Benchmark (2025)
Nature Metabolism
(B1 Vertaisarvioitu muu artikkeli (esim. pääkirjoitus, letter, comment) tieteellisessä lehdessä)