Maarit
Karonen
University Lecturer, Pharmaseutical Chemistry
Docent, Pharmaseutical Chemistry
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Areas of expertise
Liquid chromatography
mass spectrometry
natural compounds
phenolic compounds
polyphenols
tannins
Teaching
- Book Exams of Natural Compound Chemistry
- Identification of Bioactives by UV, MS and MS/MS Spectra
- LC-MS and its Applications
- Scientific Communication of Chemistry
- Structure, Activity and Quantitation Methods
Research
- Chemistry of tannins and polyphenols
- Qualitative and quantitative analyses of tannins and polyphenols
- Role and significance of tannins on ruminant health and greenhouse gas emissions
- Tannin-lipid interactions
Publications
A tandem mass spectrometric method for singlet oxygen measurement (2014)
Photochemistry and Photobiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
In Vitro Antioxidant Activity and Phenolic Content of Cedrus brevifolia Bark (2014)
Natural Product Communications
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Polyphenols in strawberry (Fragaria × ananassa) leaves induced by plant activators. (2014)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
In vitro study on the antioxidant activity of a polyphenol-rich extract from Pinus brutia bark and its fractions (2013)
Journal of Medicinal Food
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Moluccensins R-Y, Limonoids from the Seeds of a Mangrove, Xylocarpus moluccensis (2012)
Journal of Natural Products
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Analysis of Hydrolyzable Tannins and Other Phenolic Compounds in Emblic Leafflower (Phyllanthus emblica L.) Fruits by High Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Mass Spectrometry (2012)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Characterization of phenolic compounds from inner bark of Betula pendula (2012)
Holzforschung
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Phenolic Compounds of the Inner Bark of Betula pendula: Seasonal and Genetic Variation and Induction by Wounding (2012)
Journal of Chemical Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Procyanidin xylosides from the bark of Betula pendula (2012)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Chemical ecology of tannins and other phenolics: we need a change in approach (2011)
Functional Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))