Maarit
Karonen
University Lecturer, Pharmaseutical Chemistry
Docent, Pharmaseutical Chemistry
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Areas of expertise
Liquid chromatography
mass spectrometry
natural compounds
phenolic compounds
polyphenols
tannins
Teaching
- Book Exams of Natural Compound Chemistry
- Identification of Bioactives by UV, MS and MS/MS Spectra
- LC-MS and its Applications
- Scientific Communication of Chemistry
- Structure, Activity and Quantitation Methods
Research
- Chemistry of tannins and polyphenols
- Qualitative and quantitative analyses of tannins and polyphenols
- Role and significance of tannins on ruminant health and greenhouse gas emissions
- Tannin-lipid interactions
Publications
Ellagitannin-Lipid Interaction by HR-MAS NMR Spectroscopy (2021)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Bioactive Properties of the Aqueous Extracts of Endophytic Fungi Associated with Scots Pine (Pinus sylvestris) Roots (2020)
Planta Medica
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Changes in Feed Proanthocyanidin Profiles during Silage Production and Digestion by Lamb (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Distribution of enzymatic and alkaline oxidative activities of phenolic compounds in plants (2020)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Antimicrobial Activities of Ellagitannins against Clostridiales perfringens, Escherichia coli, Lactobacillus plantarum and Staphylococcus aureus (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Ellagitannins Inhibit the Exsheathment of Haemonchus contortus and Trichostrongylus colubriformis Larvae: The Efficiency Increases Together with the Molecular Size (2020)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Partition Coefficients (logP) of Hydrolysable Tannins (2020)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Correction: Metabolic profiling of water-soluble compounds from the extracts of dark Septate Endophytic Fungi (DSE) Isolated from Scots Pine (Pinus sylvestris L.) seedlings using UPLC–Orbitrap–MS. (Molecules (2019) 24, (2330) (2019)
Molecules
(Muu (O2))
Metabolic Profiling of Water-Soluble Compounds from the Extracts of Dark Septate Endophytic Fungi (DSE) Isolated from Scots Pine (Pinus sylvestris L.) Seedlings Using UPLC-Orbitrap-MS (2019)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Ellagitannins with Glucopyranose Cores Have Higher Affinities to Proteins than Acyclic Ellagitannins by Isothermal Titration Calorimetry (2019)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))