Maarit
Karonen
Docent, Pharmaseutical Chemistry
University Lecturer, Pharmaseutical Chemistry
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Areas of expertise
Liquid chromatography
mass spectrometry
natural compounds
phenolic compounds
polyphenols
tannins
Teaching
- Book Exams of Natural Compound Chemistry
- Identification of Bioactives by UV, MS and MS/MS Spectra
- LC-MS and its Applications
- Scientific Communication of Chemistry
- Structure, Activity and Quantitation Methods
Research
- Chemistry of tannins and polyphenols
- Qualitative and quantitative analyses of tannins and polyphenols
- Role and significance of tannins on ruminant health and greenhouse gas emissions
- Tannin-lipid interactions
Publications
Molecular Aspects of Tannin-Anthelmintic Interactions as Revealed by NMR Spectroscopy (2025)
ACS Omega
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Polyphenol–Macromolecule Interactions by Isothermal Titration Calorimetry (2025)
Macromol
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Mass Spectrometry‐Based Applications in Tannin Analytics: From Qualitative and Quantitative Analyses to Biological Activity (2025)
Mass Spectrometry Reviews
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Pilot scale hydrodynamic cavitation and hot-water extraction of Norway spruce bark yield antimicrobial and polyphenol-rich fractions (2025)
Separation and Purification Technology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Selected strains of the Ganoderma lucidum complex from Finnish forests have excellent broadly acting antiviral properties (2025)
Scientific Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
UHPLC-MS/MS-based untargeted metabolite profiling of Lyme neuroborreliosis (2025)
Scientific Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Interactions of Galloylated Polyphenols with a Simple Gram-Negative Bacterial Membrane Lipid Model (2024)
Membranes
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Exploring the Interactions between Plant Proanthocyanidins and Thiabendazole : Insights from Isothermal Titration Calorimetry (2024)
Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Inspired by nature: Fiber networks functionalized with tannic acid and condensed tannin-rich extracts of Norway spruce bark show antimicrobial efficacy (2023)
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Alkaline oxidization can increase the in vitro antiparasitic activity of proanthocyanidin-rich plant extracts against Ascaris suum (2023)
Experimental Parasitology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )