
Seppo
Salminen
Senior Advisor, Functional Foods Forum (FFF)
MSc, MS, PhD
Links
Areas of expertise
Professor, Director
gut microbiota, probiotics and prebiotics, nutrition and food safety, EU regulations
Teaching
Functional Foods and EU legislation, Lactic acid biotechnology
Research
Food and health, intestinal microbiota, probiotics, prebiotics, functional foods, food legislation, health claims, novel foods
Publications
Gestational diabetes is driven by microbiota-induced inflammation months before diagnosis (2023)
Gut
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Evidence on postbiotics in infants and children (2023)
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
New gene markers for classification and quantification of Faecalibacterium spp. in the human gut (2023)
FEMS Microbiology Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
16S rRNA gene sequence diversity in Faecalibacterium prausnitzii-complex taxa has marked impacts on quantitative analysis (2022)
FEMS Microbiology Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Postbiotics: The concept and their use in healthy populations (2022)
Frontiers in Nutrition
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Commentary on: functional food science and gastrointestinal physiology and function (2022)
British Journal of Nutrition
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
The Concept of Postbiotics (2022)
Foods
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Gut Microbiome Characteristics in feral and domesticated horses from different geographic locations (2022)
Communications Biology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Animal unit hygienic conditions influence mouse intestinal microbiota and contribute to T-cell-mediated colitis (2022)
Experimental Biology and Medicine
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Maternal Intrapartum Antibiotic Treatment and Gut Microbiota Development in Healthy Term Infants (2022)
Neonatology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))