Anu Hopia

Measuring the green color of vegetables from digital images using image analysis (2015)

LWT - Food Science and Technology

Manninen H, Paakki M, Hopia A, Franzen R

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Kropsua, hunajaa ja puutarhan tuotteita – Ruokakulttuuri osana ikäihmisten hyvää elämää (2015)

Ruokakulttuuri osana ikäihmisten hyvää elämää

Katariina Perttula, Hillevi Eromäki, Riikka Kaukonen, Kaija Nissinen, Annu Peltoniemi, Anu Hopia

(Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys (D4))

Using Individual, ApoE Genotype-Based Dietary and Physical Activity Advice to Promote a Healthy Lifestyle: Associations between psychological-, behavioral- and clinical factors (2015)

Journal of nutrional health & food science

Hietaranta-Luoma HL, Luomala HT, Tahvonen R, Puolijoki H, Koivusilta L, Hopia A

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

An Intervention Study of Individual, apoE Genotype-Based Dietary and Physical-Activity Advice: – Impact on Health Behavior (2014)

Impact on Health Behavior

Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics

Hietaranta-Luoma H-L, Tahvonen R, Iso-Touru T, Puolijoki H, Hopia A

(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))

Measuring the red color of berry juices from digital images using image analysis (2014)

XII Encontro de Química dos Alimentos - Bridging Traditional and Novel Foods: composition, structure and functionality, Lisbon Portugal 10.-12.9.2014,

Manninen Hanna, Franzen Robert, Hopia Anu

(Muu (O2))

Näkyy, haisee, kuuluu, maistuu ja tuntuu - mikä se on? Se on ruoan maku (2014)

Hopia Anu

(Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa (D2))

Can you taste the music? (2014)

Spence Charles, Velasco Carlos, Vanne Mika, Hopia Anu

(Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa (D2))

Interdisciplinary Learning and Collaboration through Exploration of Claims from Food and Cooking (2014)

Nordic Research Symposium on Science Education (NFSUN)

Fooladi Erik, Hopia Anu

(Muu (O2))

Molekyyligastoronomiaa kemiaan ja kotitalouteen – opetuskokonaisuuksiä yläkouluun ja lukioon (2014)

opetuskokonaisuuksiä yläkouluun ja lukioon

Maiju Tuomisto, Anu Hopia, Maija Aksela

(Oppikirja, ammatillinen käsi- tai opaskirja taikka sanakirja (D5))

Kypsennysajan ja lämpötilan vaikutus porsaanlihan umamiyhdisteisiin, Effect of cooking time and temperature on umami compounds in pork meat (2014)

Uudet elintarvikeprosessit – näkökulmina laatu ja kestävä tuotantolaous –hankkeen päätösseminaari, Seinäjoki 31.10.2014

Hopia Anu

(Muu (O2))

Ota yhteyttä

Linkit

Julkaisut

Järjestä:

Measuring the green color of vegetables from digital images using image analysis (2015)

Kropsua, hunajaa ja puutarhan tuotteita – Ruokakulttuuri osana ikäihmisten hyvää elämää (2015)

Using Individual, ApoE Genotype-Based Dietary and Physical Activity Advice to Promote a Healthy Lifestyle: Associations between psychological-, behavioral- and clinical factors (2015)

An Intervention Study of Individual, apoE Genotype-Based Dietary and Physical-Activity Advice: – Impact on Health Behavior (2014)

Measuring the red color of berry juices from digital images using image analysis (2014)

Näkyy, haisee, kuuluu, maistuu ja tuntuu - mikä se on? Se on ruoan maku (2014)

Can you taste the music? (2014)

Interdisciplinary Learning and Collaboration through Exploration of Claims from Food and Cooking (2014)

Molekyyligastoronomiaa kemiaan ja kotitalouteen – opetuskokonaisuuksiä yläkouluun ja lukioon (2014)

Kypsennysajan ja lämpötilan vaikutus porsaanlihan umamiyhdisteisiin, Effect of cooking time and temperature on umami compounds in pork meat (2014)