Baoru
Yang
professori, elintarviketieteet
PhD
Julkaisut
Prevalence of picky eating behaviour in Chinese school-age children and associations with anthropometric parameters and intelligence quotient. A cross-sectional study (2015)
Appetite
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Profiling Finnish honeys from different botanical origins with NMR metabolomics (2015)
EURO FOOD CHEM XVIII
(Muu (O2))
NMR metabolomics of ripened and developing oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2015)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Effects of CO2 plant extracts on triacylglycerol oxidation in Atlantic salmon during cooking and storage (2015)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries (2015)
Food Research International
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Enantioselective chromatography in analysis of triacylglycerols common in edible fats and oils (2015)
Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Cultivation of Nannochloropsis for eicosapentaenoic acid production in wastewaters of pulp and paper industry (2015)
Bioresource Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Growth and Development in Chinese Pre-Schoolers with Picky Eating Behaviour: A Cross-Sectional Study (2015)
PLoS ONE
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
INFLUENCE OF STORAGE ON PHENOLIC COMPOUNDS IN BLACKCURRANT (RIBES NIGRUM) JUICES (2015)
EURO FOOD CHEM XVIII
(Muu (O2))
Method for analyzing stereospecific structure of individual triacylglycerols in complex mixtures (2015)
EURO FOOD CHEM XVIII
(Muu (O2))