Heikki
Kallio
elintarviketieteet
PhD, Professor Emeritus
Julkaisut
Liquid Chromatography-Light Scattering Detector-Mass Spectrometric Analysis of Digested Oxidized Rapeseed Oil (2010)
Lipids
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
The Oriental - Western health science dilemma; from isolated pathways tonetwork of people (2010)
(Vertaisarvioitu artikkeli konferenssijulkaisussa (A4))Berry meals and risk factors associated with metabolic syndrome (2010)
European Journal of Clinical Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Triterpene Acids in Plantago major: Identification, Quantification and Comparison of Different Extraction Methods (2010)
Chromatographia
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Quantification of triacylglycerol regioisomers by ultra high-performance liquid chromatography and ammonia negative ion atmospheric pressure chemical ionization tandem mass spectrometry (2010)
Rapid Communications in Mass Spectrometry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Oral Sea Buckthorn Oil Attenuates Tear Film Osmolarity and Symptoms in Individuals with Dry Eye (2010)
Journal of Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Use of lipidomics for analyzing glycerolipid and cholesteryl ester oxidation by gas chromatography, HPLC, and on-line MS (2009)
(Kirjan tai muun kokoomateoksen osa (B2))Inositols and methylinositols in sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) berries (2009)
Journal of Chromatography B
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Orosensory Profiles and Chemical Composition of Black Currant (Ribes nigrum) Juice and Fractions of Press Residue (2009)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Suberin of Potato (Solanum tuberosum Var. Nikola): Comparison of the Effect of Cutinase CcCut1 with Chemical Depolymerization (2009)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))