Juha-Pekka
Salminen
professori, lääkekehityksen kemia
PhD, Professor of Natural Compound Chemistry
Linkit
Julkaisut
In Vitro Antioxidant Activity and Phenolic Content of Cedrus brevifolia Bark (2014)
Natural Product Communications
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Rapid estimation of the oxidative activities of individual phenolics in crude plant extracts (2014)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Transforming the tools of tannin analysis – Show a little sensitivity (2014)
Show a little sensitivity
International Innovation
(Artikkeli ammattilehdessä tai kirjoitus ammatillisessa blogissa (D1))
Size and Molecular Flexibility Affect the Binding of Ellagitannins to Bovine Serum Albumin (2014)
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Chemical-sensory characteristics and consumer responses of blackcurrant juices produced by different industrial processes (2014)
Food and Bioprocess Technology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Rapid profiling of phenolic compounds of green and fermented Bergenia crassifolia L. leaves by UPLC-DAD-QqQMS and HPLC-DAD-ESI-QTOF-MS (2014)
Natural Product Research
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Kasvien puolustusyhdisteistä luontaisia lääkkeitä (2013)
Turun Sanomat
(Yleistajuinen artikkeli tai blogikirjoitus (E1))
Oxidative status in nestlings of three small passerine species exposed to metal pollution (2013)
Science of the Total Environment
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Leaf herbivory increases plant fitness via induced resistance to seed predators (2013)
Ecology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Defensive strategies in Geranium sylvaticum. Part 1: Organ-specific distribution of water-soluble tannins, flavonoids and phenolic acids (2013)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))