Asiantuntijuusalueet
Biografia

Kirsi Laitinen toimii ravitsemustieteen apulaisprofessorina ja kliinisen ravitsemustieteen dosenttina Turun yliopistossa. Hän johtaa varhaisen ravitsemuksen ja terveyden välisiä yhteyksiä selvittävää tutkimusryhmää. Laitinen on julkaissut 122 (marraskuu/2018) vertaisarvioitua tieteellistä julkaisua ravitsemustieteen alalla.
Opetus
- Laaja-alainen opettajan pedagoginen pätevyys (2010).
- Yli 15 vuoden kokemus opetuksesta yliopistossa (ravitsemustiede).
- 9 väitöskirjaohjattavaa (3 meneillään).
Tutkimus
www.utu.fi/ravitsemustutkimus
Raskauden- ja imetyksenaikaisella ravitsemuksella on suuri vaikutus äidin ja lapsen terveyteen. Joka kolmas raskaana oleva nainen on ylipainoinen tai lihava. Lihavuus altistaa äidin raskausdiabeteksen ja myöhemmin tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle, sekä lisää lapsen riskiä aineenvaihdunnan häiriöihin ja ylipainoon jopa aikuisikään asti. Tavoitteenamme on selvittää varhaisen ravitsemuksen, erityisesti raskausajan ravitsemuksen, yhteyttä äidin ja lapsen terveyteen. Tutkimusryhmällämme on meneillään useita tutkimuksia raskaana olevilla naisilla, heidän lapsillaan sekä esimerkiksi kouluikäisillä lapsilla.