Maarit
Karonen
yliopistonlehtori, lääkekehityksen kemia
dosentti, lääkekehityksen kemia
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Asiantuntijuusalueet
Fenoliset yhdisteet
luonnonyhdisteet
massaspektrometria
nestekromatografia
polyfenolit
tanniinit
Opetus
- Luonnonyhdistekemian kirjatentit
- Bioaktiivisten yhdisteiden tunnistaminen UV-, massa- ja MS/MS-spektrien avulla
- Kemian tieteellinen viestintä
- LC-MS ja sen sovellukset
- Rakenne, aktiivisuus ja kvantitointimenetelmät
Tutkimus
- Tanniinien ja polyfenolien kemia
- Tanniinien ja polyfenolien kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen analyysi
- Tanniini-lipidi-vuorovaikutukset
- Tanniinien vaikutukset märehtijöiden terveyteen ja kasvihuonekaasupäästöihin
Julkaisut
Insights into Polyphenol-Lipid Interactions: Chemical Methods, Molecular Aspects and Their Effects on Membrane Structures (2022)
Plants
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Use of agro-industrial by-products containing tannins for the integrated control of gastrointestinal nematodes in ruminants (2022)
Parasite
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Martini 3 Coarse-Grained Force Field for Carbohydrates (2022)
Journal of Chemical Theory and Computation
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Identification of Oxindoleacetic Acid Conjugates in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Seeds by High-Resolution UHPLC-MS/MS (2022)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Characterization of Natural and Alkaline-Oxidized Proanthocyanidins in Plant Extracts by Ultrahigh-Resolution UHPLC-MS/MS (2021)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Heuristics hindering the development of understanding of molecular structures in university level chemistry education: The lewis structure as an example (2021)
Education Sciences
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Modification of Natural Proanthocyanidin Oligomers and Polymers Via Chemical Oxidation under Alkaline Conditions (2021)
ACS Omega
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Ellagitannin-Lipid Interaction by HR-MAS NMR Spectroscopy (2021)
Molecules
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Seed tannin composition of tropical plants (2021)
Phytochemistry
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Identification of Tree Species by Their Defense Compounds: A Study with Leaf Buds of White and Silver Birches (2021)
Journal of Chemical Education
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))