Seppo
Salminen
erityisasiantuntija, ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
MSc, MS, PhD
Linkit
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja
suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Julkaisut
Early gut colonization with Lactobacilli and Staphylococcus in infants: the hygiene hypotheses extended (2016)
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Novel Probiotics and Prebiotics: How Can They Help in Human Gut Microbiota Dysbiosis? (2016)
Applied Food Biotechnology
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
The case in favour of probiotics before, during and after pregnancy: insights from the first 1,500 days (2016)
Beneficial Microbes
(Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A2))
Probiotic use in at-risk populations (2016)
Journal of the American Pharmacists Association
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Human gut colonisation may be initiated in utero by distinct microbial communities in the placenta and amniotic fluid (2016)
Scientific Reports
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Allergy Associations with the Adult Fecal Microbiota: Cause, Effect or Biomarker? (2016)
EBioMedicine
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))
Genomic characterization of a fructophilic bee symbiont Lactobacillus kunkeei reveals its niche-specific adaptation (2016)
Systematic and Applied Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
A canine-specific probiotic product in treating acute or intermittent diarrhea in dogs: A double-blind placebo-controlled efficacy study (2016)
Veterinary Microbiology
(Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (A1))
Early microbe contact in defining child metabolic health and obesity risk (2016)
(Vertaisarvioitu artikkeli kokoomateoksessa (A3))Early Microbe Contact and Obesity Risk: Evidence Of Causality? (2016)
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
(Kirjoitus tai data-artikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä (B1))