Rahoitusta Saaristomeren matkailukohteiden ruokahävikkiä vähentävälle hankkeelle
Saaristomeren Suojelurahasto on myöntänyt rahoitusta viidelle uudelle hankkeelle. Yksi rahoitettavista kohteista on Turun yliopiston Brahea-keskuksen ja Pidä Saaristo Siistinä ry:n yhteinen Ravinnekiertoa Saaristomeren matkailukohteissa -hanke.
Rahoitettavan hankkeen tarkoituksena on herättää matkailijoiden huomiota omaan jätteenkäsittelyyn, erityisesti ruokahävikin tuomiin haasteisiin saaristokohteissa, joissa jätehuolto on haasteellista ja ympäristö herkkää. Tunnistettuja konkreettisia tavoitteita ovat:
- Vähentää ruokahävikin syntyä 30 prosenttia nykyisestä uusilla innovatiivisilla menetelmillä yhteistyössä palvelutuottajien kanssa viestinnän ja neuvonnan keinoin.
- Motivoida matkailukohteiden ravintolapalveluita tarjoavia yrityksiä kompostoimaan syntyvä ruokahävikki tarjoamalla heidän käyttöönsä riittävän tehokas kompostori suhteutettuna kohteessa syntyvään biojätteeseen.
- Tuotteistaa ruokahävikki matkailutuotteeksi tai -palveluksi sekä
- motivoida veneilijöitä lajittelemaan jätteet ja hyödyntämään kompostoreja.
Ravinnekiertoa Saaristomeren matkailukohteissa -hanke kestää lokakuulle 2019, ja sille myönnetty rahoitus on enintään 10 000 euroa.
Centrum Balticum -säätiön Saaristomeren Suojelurahaston tavoitteena on tukea paikallisia tekoja ja toimintaa Saaristomeren pelastamiseksi.
>> Lisätietoa rahoitetuista hankkeista
JM