Anu Hopia

Ethical Aspects of Genotype Disclosure: Perceptions of Participants in a Nutrigenetic Study in Finland (2021)

Public Health Genomics

De Suchetana, Tringham Maaria, Hopia Anu, Tahvonen Raija, Pietilä Anna-Maija, Vähäkangas Kirsi

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

APOE Genotype Disclosure and Lifestyle Advice in a Randomized Intervention Study with Finnish Participants (2021)

Journal of Nutrition

Leskinen HM, Tringham M, Karjalainen H, Iso-Touru TK, Hietaranta-Luoma HL, Marnila PJ, Pihlava JM, Hurme T, Kankaanpaa SJ, Puolijoki H, Akerman K, Tanner L, Sandell M, Vahakangas K, Hopia A, Tahvonen R, Rokka LS, Rokka LS

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Sensory and Conceptual Aspects of Ingredients of Sustainable Sources-Finnish Consumers' Opinion (2020)

Foods

Lundén Saara, Hopia Anu, Forsman Laura, Sandell Mari

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Information Provided to Consumers about Direct-to-Consumer Nutrigenetic Testing (2020)

Public Health Genomics

De Suchetana, Pietilä Anna-Maija, Iso-Touru Terhi, Hopia Anu, Tahvonen Raija, Vähäkangas Kirsi

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Effect of supercritical CO2 plant extract and berry press cakes on stability and consumer acceptance of frozen Baltic herring (Clupea harengus membras) mince (2020)

Food Chemistry

Annelie Damerau, Tanja Kakko, Ye Tian, Saska Tuomasjukka, Mari Sandell, Anu Hopia, Baoru Yang

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Taste compound - Nanocellulose interaction assessment by fluorescence indicator displacement assay (2020)

Food Chemistry

Manninen H, Durandin N, Hopia A, Vuorimaa-Laukkanen E, Laaksonen T

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Etelä-Pohjanmaalle rakentuu kansallisesti merkittävä proteiiniosaamisen keskittymä (2020)

Rotola-Pukkila Minna, Hopia Anu, Alarinta Jarmo, Kalli Karri, Ojala Markus

(E1 Yleistajuinen artikkeli, sanomalehtiartikkeli)

Linking volatile and non-volatile compounds to sensory profiles and consumer liking of wild edible Nordic mushrooms (2020)

Food Chemistry

Heikki Aisala, Hanna Manninen, Timo Laaksonen, Kaisa M. Linderborg, Takao Myoda, Anu Hopia, Mari Sandell

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Emotional diners and rational eaters – constructing the urban lunch experience (2020)

Journal of Urbanism

Ari Hynynen, Inari Aaltojärvi, Anu Hopia, Heikki Uimonen

(A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä)

Toolbox - Kehittämistyökaluja pk-yrityksille (2020)

Hopia A, Ihanus S, Rintala N, Aho A-M, Sillvan N, Hannu H, Berggren J, Nóren B, Rehn J, Walter U

(D5 Oppikirja, ammatillinen käsi- tai opaskirja taikka sanakirja)

Ota yhteyttä

Julkaisut

Järjestä:

Ethical Aspects of Genotype Disclosure: Perceptions of Participants in a Nutrigenetic Study in Finland (2021)

APOE Genotype Disclosure and Lifestyle Advice in a Randomized Intervention Study with Finnish Participants (2021)

Sensory and Conceptual Aspects of Ingredients of Sustainable Sources-Finnish Consumers' Opinion (2020)

Information Provided to Consumers about Direct-to-Consumer Nutrigenetic Testing (2020)

Effect of supercritical CO2 plant extract and berry press cakes on stability and consumer acceptance of frozen Baltic herring (Clupea harengus membras) mince (2020)

Taste compound - Nanocellulose interaction assessment by fluorescence indicator displacement assay (2020)

Etelä-Pohjanmaalle rakentuu kansallisesti merkittävä proteiiniosaamisen keskittymä (2020)

Linking volatile and non-volatile compounds to sensory profiles and consumer liking of wild edible Nordic mushrooms (2020)

Emotional diners and rational eaters – constructing the urban lunch experience (2020)

Toolbox - Kehittämistyökaluja pk-yrityksille (2020)