Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksen yhteystiedot

Postiosoite: Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus, 20014 Turun yliopisto
 
Käyntiosoite: PharmaCity, Itäinen Pitkäkatu 4 A, 5. krs (Katso sijainti kartalla)

Vieras- ja lyhytaikaispysäköintiin suosittelemme Lemminkäisenkadun varrella, henkilöstön parkkitalon vieressä sijaitsevaa Tahkonaukiota. 

 

Henkilökunta

Tutkimusryhmät
  • Elintarvikekehityksen ryhmä
  • NAMI-ryhmä 
  • Probiootti/Prebioottiryhmä 
  • Ravinto ja syöpä -ryhmä
  • Aistit ja ruoka -ryhmä
  • Elintarvikekehitys Etelä-Pohjanmaalla
Vierailevat tutkijat
  • Akihito Endo, erikoistutkija
  • Maria Carmen Collado (IATA, Spain), mcolam(at)iata.csic.es
  • Liliane Moraes (Federal University of Vicosa, Brazil)
Neuvottelukunta

Neuvottelukunnan puheenjohtaja:

  • Professori Matti Viitanen (TY)

Jäsenet:

  • Kliininen opettaja Markku Ahotupa (TY) 
  • Johtaja Ilmo Aronen (Raisio Oyj)
  • Professori Marina Heinonen (HY)
  • Johtaja Minna Hendolin (TEKES)
  • Akatemiaprofessori Sirpa Jalkanen (TY)
  • Tutkimusprofessori Antti Jula (THL)
  • Professori Riitta Korpela (HY)
  • Johtaja Merja Leino (Atria) 
  • Johtaja Kari Meltovaara (Leipomo Rosten Oy)
  • Professori Pirjo Nuutila (TY)
  • Johtaja Arthur Ouwehand (Danisco)
  • Professori Tapani Rönnemaa (TY)
  • Professori Ari Saarnilehto (TY)      
  • Johtaja Seppo Salminen (FFF)
  • Akatemiatutkija, varajohtaja Mari Sandell (FFF)
  • Toimitusjohtaja Merja Scharlin (Bioferme Oy)
  • Professori Raija Tahvonen (MTT)
  • Professori Baoru Yang (TY)
  • Lehtori Mika Venojärvi (ISY)
  • Johtaja Ingmar Wester (Raisio Oyj)
  • Professori Pia Vuorela (HY)                   
  • Laitoskoordinaattori Heli Törmänen, sihteeri
     
Johtoryhmä

Jäsenet:           

  • Pekka Hänninen, dekaani, TY
  • Seppo Salminen, professori, TY
  • Mari Sandell, professori, TY
  • Mari Norrdal, kehitysjohtaja, TY
Dosentit
  • Sampo Lahtinen (Danisco/Dupont)
  • Miguel Gueimonde (IPLA, Spain)
  • Maria Carmen Collado (IATA, Spain)
  • Arthur Ouwehand (Danisco/Dupont)
  • Reetta Satokari (Helsingin yliopisto)
Laboratoriot ja huoneet
  • Probioottilaboratorio, p. +358 2 9450 3817, gsm: +358 50 355 1708
  • Aistilaboratorio, p. +358 2 9450 3818, gsm: +358 50 355 1725
  • Tutkijahuone, p. +358 2 9450 3819, gsm: +358 50 355 1857
     
Muu henkilökunta