Asiasana: funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus

Tämä sivu kokoaa asiasanaan liittyviä sisältöjä.

Flavoria Innovation Festival 2023

Aika

13.11.2023 klo 12.00 - 17.11.2023 klo 17.00
The Innovation Festival is a week-long innovation event students get to solve the companys real-life challenges in multidisciplinary teams. The topics and themes are related to the challenges of the food chain and are especially related to sustainable development. The groups consist of students from...

Tutustuminen Luonnonvarakeskuksen (Luke) Food pilottiin

Aika

25.5.2023 klo 10.00 - 13.00
Onko sinulla tuotekehitysidea, jonka kanssa haluat edetä, muttet ole varma mikä on seuraava askel? Oletko kohdannut haasteen, jonka ratkaisuun haluaisit apua? Haluaisitko ajaa pieniä koetuotantoeriä, ennen kuin satsaat omaan laitteistoon?Lounas n. klo 12 omakustanteinen.Luken FoodPilot-koehalli...

Hiilijalanjäljen viestiminen lounasruokailussa

Aika

16.5.2023 klo 11.00 - 15.00
Tapahtuma järjestetään hybriditilaisuutena Aistikattilassa ja Zoomissa. Lounas tarjoillaan Aistikatilassa klo 11-00-12.15 ja tilaisuus Zoomissa alkaa klo 12.15.Ohjelma:11.00-12.15 Lounas tarjolla Aistikattilassa12.15 Vastuulliset julkiset hankinnat – tarkastelussa ilmastokestävät ruokapalvelut sekä...

Tutustuminen Flavoriaan ja Aistikattilaan

Aika

23.5.2023 klo 9.00 - 11.30
Flavoria®-tutkimusalusta: tieteellistä ja kaupallista tutkimusta aidossa ravintola-ja kahvilaympäristössä. Tutustumme mm. Sodexo Oy:n operoimaan lounasravintolaan, jossa on älykkäät, vaa’oilla varustetut linjastot sekä biojätepisteet, joilla kerätään pitkäaikaisdataa ihmisten ruokavalinnoista ja...