Tule mukaan testaamaan ja kehittämään uusia välipalatuotteita
Haluaisitko päästä maistamaan kehitteillä olevia välipalatuotteita ja vaikuttamaan niiden jatkokehitykseen? Tervetuloa välipalatuotteiden yhteiskehittämistyöpajaan Turun yliopiston Aistikattilaan keskiviikkona 7.10. klo 14-16.
Aika: Keskiviikko 7.10. klo 14-16
Paikka: Aistikattila, Medisiina D, Kiinamyllynkatu 10, 20520 Turku
Kenelle: Tilaisuus on avoin ja maksuton kaikille, jotka ovat kiinnostuneita vaikuttamaan uusien välipalatuotteiden kehittämiseen.
Työpajassa pääset arvioimaan elintarvikealan yrityksen kehitteillä olevia tuorevälipalatuotteita sekä jakamaan näkemyksiäsi niiden jatkokehityksen tueksi. Lisäksi kuulet asiantuntijapuheenvuoron aistinvaraisen arvioinnin hyödyntämisestä tuotekehityksessä.
Työpajassa osallistujien kokemukset, ideat ja näkemykset ovat keskeisessä roolissa tuotteiden jatkokehittämisessä. Aiempaa kokemusta ei tarvita, vaan tärkeintä on kiinnostus osallistua ja kertoa omia mielipiteitä.
Työpaja on maksuton, ja pääset ilmoittautumaan alla olevasta linkistä. Kohderyhmään soveltuville lähetetään vahvistusviesti muutaman päivän kuluessa.
Alustava ohjelma
- 14.00 Aistinvarainen arviointi tuotekehityksessä, professori Anu Hopia, Turun yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
- 14.30 Välipalatuotteiden arviointi
- 15.00 Smooth it! -yritysesittely ja kahvitarjoilu
- 15.20 Arvioinnin tulosten esittely ja keskustelua tuotteista ja tuotekehitysehdotuksista
- 15.55 Yhteenveto ja tilaisuuden lopetus
Työpaja järjestetään osana Euroopan unionin osarahoittamaa RaTKI – Ruoka-alan TKI-toimintaa kiihdyttävät toimintamallit -hanketta.
